Poffertjes pannen
Poffertjespannen zijn voorzien van een aantal 'holletjes' waarin je het beslag doet. Halverwege moeten de poffertjes met een vork worden gekeerd en zodra aan beide zijden goudbruin, warm opdienen en serveren met een klontje roomboter met poedersuiker. Kies voor een traditionele gietijzeren of een moderne anti-aanbak pan.

